Müfide Ferit Tek’in Hayatı
“Ne bahtiyar tesadüf! Türkiye’deki Türklerin milli hakkını bir tez müddea şeklinde ileri süren milliyetperver roman,
Ayda Tonar
Türkistan’dan Günümüze Kımız
Türk tarihine baktığımızda at ve kısrak kavramının Türk boylarında kültürel, sosyal ve folklorik yerinin önemi
Osmanlı’da Saray Mutfağı
Osmanlı Devleti bir Türk devletiydi, bu nedenle Kuzey Çin, Hindistan ve Perslerle karşılıklı kültürel alış verişi yoğun olmuştur. Tarihsel
Adile Ayda’nın Hayatı
Türkiye Cumhuriyeti’nin ortaya çıkardığı modern Türk kadının en nitelikli örneklerinden biri olan, aynı zamanda Batı Avrupa kültürü
Türkiye’de Kız Enstitüleri
Cumhuriyet dönemi Türkiye’de milli, laik ve çağdaş özellikler taşıyan Türk modernleşmesinin etkilerini eğitimde de görmek mümkündür. Türk eğitim sisteminde
Sabiha Gökçen’ in Hayatı
Dünyanın ilk kadın pilotu olan Sabiha Gökçen, 22 Mart 1913 tarihinde Bursa’da dünyaya gelmiştir. Küçük
Türkmen Mutfak Kültürü ve Sofra Adabı
Türklerin konar göçer yaşam tarzı onları farklı coğrafyalara adapte olmalarını kolaylaştırmıştır. Bu bölgeler Türkmenistan, Tacikistan,
Şefika Hanım Gaspıralı’nın Hayatı
Rusya’daki Türk kadın hareketinin öncüsü Şefika Gaspıralı 1886 yılında Kırım’ın Bahçesaray şehrinde dünyaya gelmiştir. Annesi Zühre (Zehra) Gaspıralı, babası ise
Türk Tarihinde Operanın Gelişimi
Türkiye’nin operayı tanıması matbaanın Osmanlı’ya gelmesine öncülük eden Yirmisekiz Mehmed Çelebi’nin Sefaretname’sine dayanmaktadır. Sefaretname’sinde opera
Mihri Müşfik: Ölü Bir Kelebek
Türk tarihine baktığımızda resim alanında kadın sanatçılarla karşılaşmak oldukça güçtür. Çünkü kadınlar çizmekten daha çok
Mutfakta Coğrafi İşaret
Anadolu mutfağında tarım ve hayvancılık faaliyetleri her zaman önemli geçim kaynağı olmuştur. Türkiye’nin iklimi ve
Coğrafyanın Türk Mutfağı Üzerindeki Etkisi
ÖNSÖZ Bir milletin özünü inceleyebilmek için o milletin kültürel değerleri hakkında analizler yapmak en
Kırım Mutfağı
KIRIM MUTFAĞI Elhamdülillah,bereket versin. Çevre yokta kelebersin. Padişahlara Allah insaf versin. Bizlere vatana kaytmağa
Yerli ve Milli Tat: Salça
Domates, patlıcangiller ailesinden, anavatanı Güney ve Orta Amerika olan, meyvesi yenebilen otsu bitkidir. ABD’de 1893
Şifa Niyetinde Tatlı: Aşure
Aşurenin yazılı olarak anlatıldığı ilk kaynak Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sidir. Seyahatname’de “Mah-ı Muharrem’de aşura bişirüp fukaraya