Yazar: Burak Arıcı

Ankara Üniversitesi Ziraat Mühendisliği

Ekonomik kazanç=Yerli ırk

4 Şubat 2020 0

Ülkemizde hayvancılıkla uğraşan insan sayısı azımsanacak kadar az değil. Ancak bir çok işletmeci iyi para kazanamadığından şikayetçi. Büyükbaş hayvan çiftliklerinin büyük çoğunluğunu kültür ırkları oluşturuyor. Üstelik birçoğu işletme meraya çıkmadan ahır içinde besleme yapıyor. Fakat merayı çok iyi değerlendiren ve yetersiz besleme koşullarına rağmen verim verebilen yerli ırkları tercih etmiyor. Oysaki yerli ırkların birçoğu kötü…

Yazar: Burak Arıcı

SIĞIRLARDA BAKIM ŞARTLARI VE SONUÇLARI

26 Aralık 2019 0

Ülkemizde birçok şey gibi kırmızı ette oldukça pahalı durumda. Birçok insan kırmızı eti 15 günde bir hatta ayda bir yerken, kurban bayramından kurban bayramına yiyen insan sayısı da bir hayli fazla. Küçükbaş hayvan eti kırsal kesimlerde yaygınken daha gelişmiş metropol diyebileceğimiz illerde bu kadar yaygın değil. Kuzu etini bu duruma eklemezsek tabiî ki. O yüzden…

Yazar: Burak Arıcı