Yazar: Ali Çağrı Tunçer

SEPET SEPET YUMURTA

30 Aralık 2019 0

Yumurta, yüksek biyolojik değeri ve büyümeyi teşvik edici maddeler içermesi nedeniyle her yaştaki insanın beslenmesinde, özellikle bebekler ve büyüme çağındaki çocukların birçok temel besin maddesini almasında önemli bir besindir. Bebeklerin demir gibi bazı mineral maddeleri tahıllar gibi bitkisel materyallerden alamamaları nedeniyle yumurta sarısı anne sütünün dışında kullanılabilecek ilk besindir. Sindirimi kolaydır ve kötü depolama şartlarının…

Yazar: Ali Çağrı Tunçer

MASTİTİS

15 Aralık 2019 0

Mastitis; bakteri, virus, mantar etkenlerinin neden olduğu bir meme yangısıdır. Genelde yüksek verimli süt sığırlarında görülen bu hastalık, süt veriminin, süt kalitesinin ve yağ oranın düşmesine neden olur. İlerleyen dönemlerde ise meme körleşmesiyle sonuçlanır. Bunun sonucu olarak sağmal hayvanların değerini düşürerek kasaplık duruma gelmesine neden olur. MASTİTİS’İN NEDENLERİ Sağımhane hijyeninin yetersiz olması Ahır hijyeninin yetersiz…

Yazar: Ali Çağrı Tunçer

ATATÜRK ORMAN ÇİFTLİĞİ

13 Eylül 2019 1

“Milli ekonominin temeli tarımdır.” Mustafa Kemal Atatürk   “Bayrakları bayrak yapan üstündeki kandır Toprak eğer uğrunda ölen varsa vatandır.” Mithat Cemal Kuntay, On Beş Yılı Karşılarken Yazıma bu dizelerle başlamamın sebebi Türk Milleti için “toprak” kavramının ne kadar önemli olduğunu vurgulamaktır. Türk Milleti, yüzyıllar boyunca büyük topraklara hükmetmiştir. Toprağın kıymetini, bereketini en çok bilen ve…

Yazar: Ali Çağrı Tunçer

KARAMANIN KOYUNU

16 Ağustos 2019 0

“Karaman’ın koyunu sonra çıkar oyunu” Bu atasözümüz ile ilgili birçok hikaye ve efsane vardır. Peki nedir bu Karaman’ın koyunu? Yetiştirme ve besleme koşulları nasıl olmalıdır? Genetik üstünlükleri nelerdir? Verim yönleri nelerdir? Döl verme yetenekleri ne kadar güçlüdür? Bu yazının sonunda bu sorulara cevap vermeye çalışarak Karaman Koyun ırklarını tanıtacağım. AKKARAMAN Türkiye koyun varlığının %45’lik bölümünü…

Yazar: Ali Çağrı Tunçer

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi

26 Temmuz 2019 0

    ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ       “MİLLİ EKONOMİNİN TEMELİ TARIMDIR.”   Mustafa Kemal Atatürk Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi ilk olarak 30 Ekim 1933 tarihinde Mustafa Kemal Atatürk’ün talimatıyla Türk tarımını modernleştirmek, sorunlarını bilimsel açıdan görmek ve çözmek, Türk tarımına hizmet edecek Ziraat Yüksek Mühendisleri yetiştirmek, milletimizin temel ihtiyacı olan bitkisel ve hayvansal…

Yazar: Ali Çağrı Tunçer

Ankara Keçisi

5 Temmuz 2019 0

Keçiler, farklı iklim koşullarında yani çok sıcak ve çok soğuk bölgelerde kolaylıkla yetiştirilebilen hayvanlardır. Diğer çiftlik hayvanlarının ulaşamadıkları çevrelerde özellikle yüksek tepe ve dağlık bölgelerde bulunan yem kaynaklarından daha iyi yararlanmaktadırlar. Ev içi artıklarını ve kaba yemleri diğer çiftlik hayvanlarına göre daha iyi sindirebilmektedirler. Türkiye’de ki keçi ırklarının populasyon büyüklüğü sırasıyla Kıl, Ankara, Malta ve…

Yazar: Ali Çağrı Tunçer

Neden Kaz Yetiştiriciliği?

8 Haziran 2019 0

Kazlar diğer kanatlılardan farklı verim özelliklerine sahip olup, diğer kanatlı hayvanların sindiremediği selüloz içeriği yüksek yemleri, yani otları ve hatta yabani bitkileri sindirebilirler. Sert hava koşullarına ve hastalık etkenlerine dayanıklı, barınak gereksinimi az olan, besi kabiliyeti yüksek bir kanatlı türüdür. Ülkemizde tavukçuluk sektöründe yakalanan ilerlemelere karşın, dünyada birçok ülkede yoğun şekilde üretimi yapılan, ekonomik değer…

Yazar: Ali Çağrı Tunçer

Alternatif Kaba Yem Kaynakları

5 Haziran 2019 0

Kaba yemler; selüloz içeriği yüksek, enerji ve protein içeriği düşük, yoğunluğu düşük, ruminantların yaşama payı besin madde ihtiyaçlarını karşılamaları için verilen, rumen ve rumen mikroflorasının gelişimi ve gerekli enzimleri salgılayabilmeleri açısından önemli, ruminantlara tokluk hissi sağlayan, selüloz, lignin, hemiselüloz ve pektin gibi hücre duvarının yapısına giren maddeler bakımından zengin olduğu için sindirilme dereceleri düşük olan…

Yazar: Ali Çağrı Tunçer