Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Yeni Düzen
Covid 19 ile birlikte en çok etkilenen sektörlerden biri de turizm sektörü oldu. Tüm dünya
Ay: Haziran 2020
Yeni Normal ve İzleyici Toplum
Hayatımızda düzenli olarak duyduğumuz “normal” ve “yeni” kelimeleri birleşerek hiç duymadığımız ve göreceli olarak kavramakta
BENİM İÇİN ÜZÜLME
Şehrin ışıkları, otobüsün egzozundan çıkan kara dumanla birlikte görünmemeye başlamıştı. Bergen, Adana’dan ayrılırken yaşadığı bütün
Dünya Mutfaklarında Yeni Trend: Yemek Stilistliği ve Fotoğrafçılığı
Hem aşçı olup hem de fotoğrafçılık öğrencisi olarak sosyal medyanın yiyecek-içecek sektörü ve gastronomi turizmi
Tarihe El Ense Çekmek
“Bu ülkenin” insanına arada şunu hatırlatmak gerekiyor: Hiçbir şey AKP’yle başlamadı. Hem iyi hem de
Sarayın Tatlısı: Türk Lokumu
Türk lokumu dünyanın hemen her ülkesinde bilinen ve beğenilerek tüketilen enfes bir tatlımızdır. Peki bu
Şehit Murat Akman’ın Türk Milleti’ne Son Mektubu
1986 doğumlu Şehit Komando Uzman Çavuş Murat Akman, doğumundan hemen sonra terkedilmiş ve çocuk esirgeme
SEN AFFETSEN BEN AFFETMEM
Bu yazı dizisi; evinde, iş yerinde, sokakta psikolojik veya fiziksel şekilde şiddet gören ve canice
Milli Strateji: Şeker Fabrikaları
Türkiye de şeker üretmek için fabrika açma çalışmaları Osmanlı devletinin son dönemlerinde 1840’lar da başladı.
Halil İnalcık’ın Gözünden Mustafa Kemal Atatürk
Halil İnalcık… Bu ismi zikrettikten sonra daha fazla açıklama ile okuyucuyu yormak niyetinde değilim. Kendisini
Zemheri Çorbası: Tarhana
Türklerin zengin mutfak kültürü; dini inançlar, örf ve gelenekler, coğrafi konum, iklim, bitki örtüsü ve
Bir Teklif
21. yüzyılla el sıkışmamızın adeta zorunlu bir şartı da internetin yaygınlaşması oldu. Önceleri farklı niyetlerin
İsmet Paşa’nın 19 Mayıs Nutku (1944)
Nihal Atsız- Sabahattin Ali davasının ikinci duruşması 3 Mayıs 1944 günü Ankara Adliyesi’nde görüldü. Mahkeme
Mahmut Şevket Paşa’nın Askere Hitabı
Bundan 107 yıl önce, Sadrazam Mahmut Şevket Paşa Harbiye Nezaretinden Bab-ı Ali yolundayken silahlı bir
CORONAVİRÜS GÜNCEL DURUM
CORONAVİRÜS GÜNCEL DURUM Bu yazımızda bilimsel veriler ışığında tüm dünyayı etkisi altına alan corona